Bio Matcha Yumo aus China

Yumo – Milder Bio Matcha aus China

Ein besonders sanfter Matcha aus Zhejiang, China, der alle Vorurteile gegenüber chinesischem Grüntee hinter sich lässt. Hergestellt aus dem in Japan am weitesten verbreiteten Yabukita-Kultivar, erhält er durch 21 Tage Beschattung seine leuchtend grüne Farbe und ein mildes, elegantes Aroma mit feinen Zitrusnoten. Sein cremiger Körper und die harmonische Süsse werden von einem Umami getragen, das in dieser Preisklasse bei jedem Schluck überrascht. Die extrem feine Mahlung sorgt für besonders leichtes Aufschäumen – ideal für Matcha Latte oder puren Genuss.

Der Yumo zeigt, wie moderne chinesische Bio-Landwirtschaft hervorragende Qualität, stabile Liefermengen und einen attraktiven Preis miteinander vereinen kann.